阳东利拓复合钢刀具有限公司
YANGDONG LITUO COMPOSITE STEEL KINFE CO.,LTD
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刀具常识
使用注意
刀具使用后，请洗净拭干后再收藏。为延长刀具使用寿命，请勿直接在厨房瓷砖或料理台上切割食品。为安全起见，任何掉落中的刀具请勿用手承接。请勿以手指测试刀锋的锐利度。刀具放置及收藏请远离孩童易于触摸之场所。
刀具保养
斩骨、切肉请按不同用途分开使用，刀具不宜切、削金属、木材等硬物。斩骨时宜用刀刃的跟部接触骨头，同时选用刀刃口为钝角部位宜斩骨，垂直落刀。如果骨头咬住刀刃时，不宜左右摇晃设法拔出刀刃口。正确的方法是将骨头与刀具一起举起再砍，直至骨断。刀具每次用后需洗净、擦干、抹上熟的食用油，放置通风、干燥处、远离水源和燃气灶具，以防生锈。如果出现黄斑可以通过不锈钢专用洗洁剂或者一般牙膏清洁，用水清洗后擦干存放。（不锈钢刀具接触到一氧化碳气体会产生黄斑，宜防止）